Konkreter Ablauf: Welche Themen sind für Sie relevant?
In einem ersten Gespräch klären wir, in welcher Phase Sie sich befinden, welche Fragen Sie beschäftigen und was Sie sich von der Beratung wünschen. Dieses Gespräch ist für Sie kostenlos. Wenn es um die Ernährung der Mutter geht, ist es sinnvoll, einen Anamnesebogen auszufüllen.
Im weiteren Verlauf der Beratung vermittle ich Ihnen relevantes Wissen und helfe Ihnen, selbst zu Expert*innen für Ernährung und Gesundheit zu werden. Sie bekommen von mir Informationen und Unterlagen. Wenn Sie wünschen, machen wir einen Kühlschrankcheck und ein Einkaufstraining. Ergänzend biete ich Kochkurse, Bewegungs- und Entspannungstraining an.
In den fünf oben genannten Phasen können unterschiedliche Themen relevant sein. Nachfolgend nenne ich Ihnen einige Beispiele.
Zu 1: Gesunde Ernährung und Lebensweise zur Vorbereitung der Schwangerschaft:
- Gewicht reduzieren
- Gesunde Ernährung etablieren
- Vitamin- und Mineralstoffspeicher auffüllen
- Rauchen aufhören
- Mehr Bewegung
- Entspannung
Zu 2: Gesunde Ernährung und gesundes Verhalten währen der Schwangerschaft:
- Nicht für zwei essen, aber für zwei denken!
- Mehrbedarf an Vitaminen und Mineralstoffen über ausgewogene, vollwertige Ernährung decken
- Nährstoffmangel ausgleichen (Jod, Folsäure, Eisen, B12, Omega-3-Fettsäuren)
- Flüssigkeitsbedarf über kalorienarme Getränke
- Genussmittel und Medikamente
- Schutz vor (Lebensmittel-) Infektionen (Toxoplasmose, Listeriose, Röteln, Windpocken)
- Möglichkeiten der Bewegung und Entspannung
- Vorbereitung auf die Zeit nach der Geburt (Was ist für die Stillzeit zu beachten)
Zu 3: Ernährung der Mutter in der Stillzeit, Ernährung des Kindes im ersten Lebensjahr:
- Gut vorbereitet sein, damit die Zeit nach der Geburt möglichst entspannt ist
- Besondere Anforderungen an die Ernährung der Mutter während der Stillzeit
- Mehrbedarf an Energie, Vitaminen, Nähr- und Mineralstoffen für die stillende Mutter, da ihr Körper über die Milch das Kind ernährt
- Einführung der Beikost ab dem 5. Lebensmonat – was ist zu beachten?
- Beikost zubereiten
Zu 4: Gesunde Ernährung für Kleinkinder (1-3)
- Welche Lebensmittel sind geeignet?
- Wie viel sollte mein Kind essen?
- Welche Lebensmittel sind in dieser Zeit nicht geeignet?
- Wie motiviere ich Kinder, gesunde Lebensmittel zu essen/zu probieren?
- Verbote/Essen als Belohnung: Wie sinnvoll ist das?
- Wie werden wünschenswerte Gewohnheiten und Vorlieben geprägt?
- Die Macht der Rituale
- Ernährung bei Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Zu 5: Gesunde Ernährung für Kinder
- Was brauchen Kinder?
- Wie vermeide ich Frust und Machtkämpfe rund ums Essen?
- Wie können Kinder bei der Gestaltung des Essens einbezogen werden?
- Wie gehe ich mit Süßigkeiten um?
- Brauchen Kinder Kinderlebensmittel (“Die extraportion Milch”)?