Ernährungsberatung für Eltern

Ein Angebot für alle Menschen, die Eltern sind oder werden (wollen).

Ausgangssituation: Wie sieht gesunde Ernährung für Kinder aus?

Für die meisten Eltern gibt es bezüglich der Ernährung ihrer Kinder viel Unsicherheit und Frust. Welche besonderen Bedürfnisse haben Säuglinge, Kleinkinder und Kinder? Isst mein Kind genug? Biete ich die richtigen Lebensmittel an? Wie schaffe ich es, dass mein Kind gesunde Lebensmittel isst? Was ist überhaupt gesund? Wie gehe ich mit Süßigkeiten um? Wie reagiere ich, wenn mein Kind etwas nicht essen will? Das Alles sind Fragen, die früher oder später auftauchen.

Ernährung ist ein sensibler Bereich. Natürlich wollen Eltern hier regulierend eingreifen. Jedoch kann es schnell zu unerwünschten Machtkämpfen kommen, wenn zu viel Druck aufgebaut wird. Essen soll Spaß machen. Für alle.

Das Angebot: Werden Sie zum Expert*innen für gesunde Ernährung

Hier kann ich Ihnen mit Fachwissen und Erfahrung zur Seite stehen. Mit den richtigen Informationen werden Sie schnell zu Expert*innen und können die täglichen Herausforderungen gelassen meistern.

Gerne berate ich Sie zu folgenden Themenkomplexen:

  1. Gesunde Ernährung und Lebensweise zur Vorbereitung der Schwangerschaft: Die Ernährung und der Lebensstil der Eltern beeinflussen die kindlichen Entwicklungsmöglichkeiten sogar schon vor der Zeugung. Daher kann eine Ernährungsberatung zu diesem Thema auch vor einer geplanten Schwangerschaft sinnvoll und hilfreich sein.
  2. Gesunde Ernährung und gesundes Verhalten während der Schwangerschaft: Das Ungeborene isst, was die Mutter isst, und erlebt, was die Mutter erlebt. Daher sollten Eltern wissen, welche Nährstoffe und Umstände für eine gesunde Entwicklung wichtig sind und was dem Baby schadet.
  3. Ernährung im ersten Lebensjahr: Stillen/Milchnahrung und der Beikostfahrplan: Über die Muttermilch erhält der Säugling alle Nährstoffe, die er braucht. Auch die Ernährungsgewohnheiten werden weiter gegeben. Ab dem 5. Lebensmonat kann mit der Einführung von Beikost begonnen werden.
  4. Gesunde Ernährung für Kleinkinder (1-3): Gewohnheiten und Vorlieben werden schon im Kleinkindalter gepägt, daher kommt dieser Entwicklungsphase eine entscheidende Bedeutung zu.
  5. Gesunde Ernährung für Kinder: Kinder haben ihren eigenen Kopf und wollen nicht immer so, wie die Eltern. Mit dem nötigen Wissen, Geduld und Liebe lassen sich viele Fehler und Konflikte vermeiden.

Konkreter Ablauf: Welche Themen sind für Sie relevant?

In einem ersten Gespräch klären wir, in welcher Phase Sie sich befinden, welche Fragen Sie beschäftigen und was Sie sich von der Beratung wünschen. Dieses Gespräch ist für Sie kostenlos. Wenn es um die Ernährung der Mutter geht, ist es sinnvoll, einen Anamnesebogen auszufüllen.

Im weiteren Verlauf der Beratung vermittle ich Ihnen relevantes Wissen und helfe Ihnen, selbst zu Expert*innen für Ernährung und Gesundheit zu werden. Sie bekommen von mir Informationen und Unterlagen. Wenn Sie wünschen, machen wir einen Kühlschrankcheck und ein Einkaufstraining. Ergänzend  biete ich Kochkurse, Bewegungs- und Entspannungstraining an.

In den fünf oben genannten Phasen können unterschiedliche Themen relevant sein. Nachfolgend nenne ich Ihnen einige Beispiele.

Zu 1: Gesunde Ernährung und Lebensweise zur Vorbereitung der Schwangerschaft:

  • Gewicht reduzieren
  • Gesunde Ernährung etablieren
  • Vitamin- und Mineralstoffspeicher auffüllen
  • Rauchen aufhören
  • Mehr Bewegung
  • Entspannung

Zu 2: Gesunde Ernährung und gesundes Verhalten währen der Schwangerschaft:

  • Nicht für zwei essen, aber für zwei denken!
  • Mehrbedarf an Vitaminen und Mineralstoffen über ausgewogene, vollwertige Ernährung decken
  • Nährstoffmangel ausgleichen (Jod, Folsäure, Eisen, B12, Omega-3-Fettsäuren)
  • Flüssigkeitsbedarf über kalorienarme Getränke
  • Genussmittel und Medikamente
  • Schutz vor (Lebensmittel-) Infektionen (Toxoplasmose, Listeriose, Röteln, Windpocken)
  • Möglichkeiten der Bewegung und Entspannung
  • Vorbereitung auf die Zeit nach der Geburt (Was ist für die Stillzeit zu beachten)

Zu 3: Ernährung der Mutter in der Stillzeit, Ernährung des Kindes im ersten Lebensjahr:

  • Gut vorbereitet sein, damit die Zeit nach der Geburt möglichst entspannt ist
  • Besondere Anforderungen an die Ernährung der Mutter während der Stillzeit
  • Mehrbedarf an Energie, Vitaminen, Nähr- und Mineralstoffen für die stillende Mutter, da ihr Körper über die Milch das Kind ernährt
  • Einführung der Beikost ab dem 5. Lebensmonat – was ist zu beachten?
  • Beikost zubereiten

Zu 4: Gesunde Ernährung für Kleinkinder (1-3)

  • Welche Lebensmittel sind geeignet?
  • Wie viel sollte mein Kind essen?
  • Welche Lebensmittel sind in dieser Zeit nicht geeignet?
  • Wie motiviere ich Kinder, gesunde Lebensmittel zu essen/zu probieren?
  • Verbote/Essen als Belohnung: Wie sinnvoll ist das?
  • Wie werden wünschenswerte Gewohnheiten und Vorlieben geprägt?
  • Die Macht der Rituale
  • Ernährung bei Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Zu 5: Gesunde Ernährung für Kinder

  • Was brauchen Kinder?
  • Wie vermeide ich Frust und Machtkämpfe rund ums Essen?
  • Wie können Kinder bei der Gestaltung des Essens einbezogen werden?
  • Wie gehe ich mit Süßigkeiten um?
  • Brauchen Kinder Kinderlebensmittel (“Die extraportion Milch”)?

Auf einen Blick

  • Umfang:
    nach Bedarf
  • Teilnehmerzahl:
    Die Eltern plus maximal 1 Person
  • Kosten:
    60 €/h
  • Anamnesebogen
Bewegung

Bewegung und Sport halten Körper und Geist gesund. Sie können genutzt werden, um Herz und Kreislauf zu trainieren, zur Entspannung, um Muskelmasse aufzubauen oder Energie zu verbrennen, um überflüssige Pfunde los zu werden.

Mit vielen Sportarten und Bewegungstechniken habe ich Erfahrung und kann Sie beraten oder gemeinsam mit Ihnen ausprobieren bzw. Sie anleiten.

Entspannungstechniken

Entspannungstechniken helfen uns dabei, Stress abzubauen und Körper und Seele wieder in Einklang zu bringen. Folgende Techniken sind erprobt und ihre Wirkung wissenschaftlich belegt:

• Progressive Muskelentspannung
• Meditation
• Atemübungen
• Autogenes Training
• Yoga
• Pilates
• Qigong
• Tai-Chi
• Ausdauertraining
• Massagen

Ich habe Erfahrung in diesen Techniken, mit Ausnahme von Pilates, Qigong und Tai-Chi.