Kochkurs Basics

Ausgangssituation: Hilfe, ich kann nicht kochen!

Viele Menschen haben nie gelernt, zu kochen oder Lebensmittel zuzubereiten. Dafür gibt es die verschiedensten Gründe. Egal, woran es liegt: Jeder Mensch kann Kochen lernen!

Denn eigentlich ist Kochen leicht. Letztendlich geht es darum, Lebensmittel Ihrer Wahl auf eine Weise zuzubereiten, die Ihnen persönlich schmeckt und gut tut. Aber wenn man es nie gemacht hat, kann auch einiges schief gehen. Neben ein wenig Wissen und Erfahrung fehlt es den meisten Menschen vor allem an Ideen und Inspiration. Keine Sorge, die kommen mit der Praxis.

Das Angebot: Kochen lernen leicht gemacht

An Ihren Wünschen und Bedürfnissen orientiert, bringe ich Ihnen bei, gesunde und leckere Gerichte zu zaubern. Gerne unterstütze ich Sie schon bei der Planung und dem Einkauf. Ansonsten stehen vor allem die Verarbeitung und Zubereitung im Fokus.

Konkreter Ablauf: Meine Lieblingsgerichte lecker zubereiten

Zunächst geht es um die Verarbeitung und Zubereitung von Grundnahrungsmitteln anhand von einfachen Rezepten. Natürlich werden persönliche Vorlieben, gesundheitliche Interessen oder therapeutische Vorgaben berücksichtigt. Anhand dieser stellen wir einige Gerichte zusammen, die Sie interessieren oder die Sie schon immer einmal ausprobieren wollten. Bei Bedarf helfe ich bei der Planung und dem Einkauf.

Dann bereiten wir diese Gerichte gemeinsam zu. Gerne in Ihrer eigenen Küche. Dort kennen Sie sich aus, und es wird schnell deutlich, was Sie für Ihr Vorhaben wirklich benötigen. Neben wichtigen Zubereitungs- und Gartechniken zeige ich Ihnen hilfreiche Tipps und Tricks und die wunderbare Welt der Kräuter und Gewürze.

Nach kurzer Zeit beherrschen Sie ein gutes Repertoire an leckeren Gerichten und haben auch schon genug Erfahrungen gesammelt, um intuitiv, ohne Rezepte, zu kochen.